Då var blogger nere igen.
Verkar vara ett återkommande och väldigt irriterande problem.
Bakat idag, alldeles underbara rabarbermuffins. Skulle ha blivit paj men såg ett recept i tidningen LagaLätt nummer 5/2011 som jag var tvungen att testa. Om jag ids ska jag lägga in receptet sedan.
Men det var riktigt smaskens, silade till och med mjöl och bakpulver, som jag inte brukar orka göra även om det står i receptet.
De blev inte sådär supersöta så man kan säkert göra dem med frosting om man vill, eller servera med grädde eller något annat mumsigt. Riktigt saftiga, inte alls torra som muffins ibland har en tendens att bli.
Tacos idag. Enkelt och känns som en riktigt "svensk" fredagsmiddag. Kanske skulle ha snaskat kyckling iofs ;)
Har egentligen inget vettigt att skriva.
Gubben blir borta ikväll så lär skriva om allt och inget ikväll. Pojken sover redan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar